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Kinder Colazione più 🍫 ai tempi del Coronavirus

Kinder Colazione più 🍫 ai tempi del Coronavirus

Una merendina che assomiglia a quella della nostra infanzia, ma in versione vegan. Un mix di farine ai 5 cereali ed ovomaltina incontra una delicatissima e gustossisima crema al gianduia. Veloce e senza tempi di lievitazione è ideale quando ti sale la voglia di dolce, ma la dispensa piange.

Mezze Maniche con Guanciale e Carciofi al Rosmarino

Mezze Maniche con Guanciale e Carciofi al Rosmarino

Un connubio tutto mediterraneo tra Guanciale, Carciofi e Rosmarino. Una ricetta semplicissima e rapida per un gusto strepitosamente pieno.

Cornetti Integrali al miele e Skyr

Cornetti Integrali al miele e Skyr

Croccanti e fragranti cornetti integrali al miele per una colazione gustosa e realizzata con calma e serenità 🥐🍯, per un’esperienza da bar nel comfort casalingo !

Frittelle di Mele

Frittelle di Mele

Le nostre mele fritte devono avere una pastella leggera, asciutta, croccantissime e poco invadente! A rimanere predominante deve essere il sapore delle mele, che noi amiamo scegliere acidule! Ricetta veloce e semplicissima contiene qualche ingrediente particolare😉, scoprite quale!

Panino con Tempeh marinato in Sambal e Cipollotti 🌶

Panino con Tempeh marinato in Sambal e Cipollotti 🌶

Un panino sano e nutriente, adatto ad un pranzo veloce ed equilibrato. Un gusto travolgente a cui non saprete resistere !

Ciambelle al Burro di Mele con glassa di Caramello d’Acero e Pop Corn di Amaranto

Ciambelle al Burro di Mele con glassa di Caramello d’Acero e Pop Corn di Amaranto

Queste ciambelle sono golosissime, con un intenso sapore di 🍏 regalato dal burro di Mele. A renderle morbidissime ci pensa lo Skyr, mentre la nota affumicata del caramello d’acero donna la marcia in più 🤩 !⁣

Prepariamo assieme il Tempeh

Prepariamo assieme il Tempeh

Proviamo assieme a preparare una ricetta asiatica per la realizzazione di uno squisito e benefico alimento, che vi sorprenderà per il suo aroma ed il suo gusto gradevolmente e delicatamente articolato.

Skyrstich con ripieno di Mele

Skyrstich con ripieno di Mele

Composta da un lievitato morbidissimo ricoperto da caramello e sfoglie di mandorle, farcito una gustosa composta di mele e per accordare il tutto un caramello con sciroppo d’acero

Prepariamo il Kombucha

Prepariamo il Kombucha

Qui trovate riassunte le nostre esperienze nella preparazione di questa gradevolissima bevanda probiotica che ci ha fatto innamorare per gusto e proprietà benefiche. Seguire le istruzioni non è difficile ed è divertente preparare il nostro Kombucha in casa !

Bundt Cake agli Agrumi

Bundt Cake agli Agrumi

Velocissimo da realizzare ed dal sapore unico questo dolce è l’ideale in tutte quelle giornate invernali nelle quali sentite di aver bisogno di una coccola agrumata. Scioglievole e morbidissima all’interno con una golosa crosticina esterna che sprigiona al massimo i sapori degli agrumi.

Assaggiamo il POI

Assaggiamo il POI

Eccovi la ricetta per preparare il piatto tradizionale Hawaiano, a base di radici di Taro fermentate. Un ottimo cibo probiotico, ideale soprattutto per accompagnare le verdure crude !

Gnocchetti & Spaghetti di Carota e Zenzero con Edamame , Cavolfiore e Menta

Gnocchetti & Spaghetti di Carota e Zenzero con Edamame , Cavolfiore e Menta

So che potrà sembrare strano, ma per me è una delle ricette Top Ten tra quelle che abbiamo mai realizzato e per questo vi invito a provarla quanto prima, non sapete cosa vi aspetta !

Cicerchiata

Cicerchiata

Nettamente più piccole come dimensione rispetto agli struffoli, le palline della Cicerchiata sono un vero atto d’amore !

Tramezzini di Zucca e Salamella con Paprika affumicata, Menta, Noci Pecan e Tabasco

Tramezzini di Zucca e Salamella con Paprika affumicata, Menta, Noci Pecan e Tabasco

Un fingerfood veramente sfizioso ed appetitoso, che può essere presentato come antipasto o come secondo piatto leggero, rapido e gustoso 💡 !

Cubetti con Pak Choi, Taro, Funghi Shiitake, Cavolo Rapa e Semi di Nigella piccanti

Cubetti con Pak Choi, Taro, Funghi Shiitake, Cavolo Rapa e Semi di Nigella piccanti

Una ricetta fusion, tra sapori asiatici e consistenze mediterranee, che vi stupirà per semplicità e gusti inaspettati !

Risotto con Zucca e Semi

Risotto con Zucca e Semi

Un primo fenomenale nelle giornate fredde e da veramente soddisfazione e gratificazione, anche per il bellissimo colore che regala alla vista !

Trecce con Carciofi, Radice di Prezzemolo e Guanciale liquido 💧

Trecce con Carciofi, Radice di Prezzemolo e Guanciale liquido 💧

Carciofi e Guanciale legati dal sapore ineguagliabile della radice di prezzemolo, in una ricetta innovativa e super !

BATTENBERG al Limone & Lampone

BATTENBERG al Limone & Lampone

il Battenberg: un classico intramontabile della pasticceria inglese! Rivisitato😎, come sempre, alla mia maniera…

🍁 Banana Bread allo Skyr

🍁 Banana Bread allo Skyr

Un dolcetto sfizioso, leggero, ma soprattutto tanto comfort food ! Con una squisita crosticina croccante che racchiude cioccolato e noci Pecan con la nota caramellata dello scriroppo d’acero.

Curry di Pollo e Lenticchie Verdi con Cipollotto, Combawa e Basmati integrale

Curry di Pollo e Lenticchie Verdi con Cipollotto, Combawa e Basmati integrale

Un piatto che porta con se profumi ed atmosfere da mille e una notte…da cucinare ascoltando buona musica direttamente da Bollywood 😉



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