Indice DETOX


Prepariamo il Kombucha
Qui trovate riassunte le nostre esperienze nella preparazione di questa gradevolissima bevanda probiotica che ci ha fatto innamorare per gusto e proprietà benefiche. Seguire le istruzioni non è difficile ed è divertente preparare il nostro Kombucha in casa !
Cubetti con Pak Choi, Taro, Funghi Shiitake, Cavolo Rapa e Semi di Nigella piccanti
Una ricetta fusion, tra sapori asiatici e consistenze mediterranee, che vi stupirà per semplicità e gusti inaspettati !
Crema di Patate e foglie di Sedano Bianco con Polvere di frutti di Cappero e Paprika dolce
Una crema preparata con ingredienti "di scarto"...ma dal gusto delizioso !
Basmati con Cannellini e Crema di Melanzana ai Fiori di Provenza
In 15 minuti prepariamo assieme un riso Vegan dal profumo e dai sapori delicati e di fine estate. Seguiteci in questo viaggio nei profumi !
Zuppa di Cannellini e Bruscandoli con Cipolle Dolci e Pita Yougurt e Nigella
Una minestra dal gusto unico, con ingredienti che esprimono il massimo del loro gusto nell'abbinamento. laboriosa nella preparazione, ma vale la pena !
Minestra di Piselli, Cipollotti di Tropea, Radice di Prezzemolo, Carote Viola e Pomodorini Secchi con Amori al Farro
Una minestra "Detox" dai sapori decisi ed appaganti, che non è solo sana, ma anche semplicissima, rapida e deliziosamente particolare...
Insalatina di Cavolo Cappuccio all’aceto di Mele con Cumino e Tabasco
Una piccola coccola per il palato, dopo un buon piatto di formaggi ed affettati.
Risotto Avocado Piselli e Zenzero
Non è ancora così freddo per non volersi dedicare alla preparazione di un piatto fresco e profumato, ideale per accompagnare secondi di pesce saporiti o fritti, ma non disprezzabile neppure come primo piatto sfizioso. Ecco la ricetta per la preparazione


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