Ingrediente: Sale

Kinder Colazione più 🍫 ai tempi del Coronavirus

Kinder Colazione più 🍫 ai tempi del Coronavirus

Una merendina che assomiglia a quella della nostra infanzia, ma in versione vegan. Un mix di farine ai 5 cereali ed ovomaltina incontra una delicatissima e gustossisima crema al gianduia. Veloce e senza tempi di lievitazione è ideale quando ti sale la voglia di dolce, ma la dispensa piange.

Biscotti Gianduia ripieni di caramello d’Acero e Mandorle🍁

Biscotti Gianduia ripieni di caramello d’Acero e Mandorle🍁

La barretta protagonista di questo mese è la mousse al caramello di Rittersport. Abbiamo ricreato la sua magia in questi biscotti con uno scioglievolissimo guscio di cioccolato al latte ripieno di un caramello alle mandorle leggermente salato

Ciambelle al Burro di Mele con glassa di Caramello d’Acero e Pop Corn di Amaranto

Ciambelle al Burro di Mele con glassa di Caramello d’Acero e Pop Corn di Amaranto

Queste ciambelle sono golosissime, con un intenso sapore di 🍏 regalato dal burro di Mele. A renderle morbidissime ci pensa lo Skyr, mentre la nota affumicata del caramello d’acero donna la marcia in più 🤩 !⁣

Skyrstich con ripieno di Mele

Skyrstich con ripieno di Mele

Composta da un lievitato morbidissimo ricoperto da caramello e sfoglie di mandorle, farcito una gustosa composta di mele e per accordare il tutto un caramello con sciroppo d’acero

Bundt Cake agli Agrumi

Bundt Cake agli Agrumi

Velocissimo da realizzare ed dal sapore unico questo dolce è l’ideale in tutte quelle giornate invernali nelle quali sentite di aver bisogno di una coccola agrumata. Scioglievole e morbidissima all’interno con una golosa crosticina esterna che sprigiona al massimo i sapori degli agrumi.

Torta al Grano Saraceno e Skyr con confettura di Mirtilli rossi

Torta al Grano Saraceno e Skyr con confettura di Mirtilli rossi

Il grano saraceno si sposa perfettamente con il mix di mandorle e nocciole tritate che esaltano al massimo la confettura di mirtilli rossi, mentre lo Skyr rende la mollica del dolce più compatta mantenendo l’iconica crosticina 😋

Tramezzini di Zucca e Salamella con Paprika affumicata, Menta, Noci Pecan e Tabasco

Tramezzini di Zucca e Salamella con Paprika affumicata, Menta, Noci Pecan e Tabasco

Un fingerfood veramente sfizioso ed appetitoso, che può essere presentato come antipasto o come secondo piatto leggero, rapido e gustoso 💡 !

BATTENBERG al Limone & Lampone

BATTENBERG al Limone & Lampone

il Battenberg: un classico intramontabile della pasticceria inglese! Rivisitato😎, come sempre, alla mia maniera…

Cookies CioccoArancia

Cookies CioccoArancia

Quel perfetto bilanciamento tra cioccolato fondente e arancia senza rinunciare al crunch finale. Croccanti fuori, morbidi e cioccolatosi all’interno, questi biscotti sono perfetti anche per l’inzuppo nel ☕️, amaro 😉.

Kritharaki con Peperone, Salciccia e Skyr piccante

Kritharaki con Peperone, Salciccia e Skyr piccante

Un piatto unico dai sapori ed aromi mediorientali, con una sorprendente novità nell’utilizzo di Skyr e Salciccia speziate. Da provare assolutamente !

Cubetti in brodo di Prosciutto con Azuki, Carote Gialle, Carciofi , Cavolo riccio e Prosciutto crudo

Cubetti in brodo di Prosciutto con Azuki, Carote Gialle, Carciofi , Cavolo riccio e Prosciutto crudo

Quando si dice che non bisognerebbe mai gettare via nulla degli ingredienti che si acquistano per cucinare, si dice una grandissima verità. Basta un po’ di fantasia per trasformare ciò che si avanza in materia prima per ottime preparazioni…

Mini Ghiande alle Nocciole con Glassa al Cioccolato

Mini Ghiande alle Nocciole con Glassa al Cioccolato

Deliziose mini tortine alla nocciola ricoperte di cioccolato e guarnite con nocciole croccanti, codette di cioccolato ed un piccolo salatino. L’impasto alle nocciole è morbidissimo grazie all’utilizzo dello Skyr e la glassa al cioccolato rende questi mini dolcetti estremamente golosi 😋. Simpaticissime mini tortine a forma di ghianda ideali per ogni occasione !

Biscotti Vegani al doppio Cioccolato e bastoncini di Zucchero alla Menta

Biscotti Vegani al doppio Cioccolato e bastoncini di Zucchero alla Menta

Deliziosi biscotti vegani al doppio cioccolato con un leggero gusto di menta grazie ai bastoncini di zucchero. Veloci e semplici da realizzare sono irresistibilmente cioccolatosi e cosi lussuriosi da essere adatti anche alle festività di Natale, senza sfigurare. Provare per credere!

Tronchetto natalizio ricoperto di Marzapane e Cioccolato fondente

Tronchetto natalizio ricoperto di Marzapane e Cioccolato fondente

Morbida base alle mandorle e papavero, leggermente speziata, farcita da un’ottima confettura di Mirtilli rossi e ricoperta da un sottile strato di marzapane e cioccolato fondente. La quinta essenza del Natale !!

Nocciolina Aka Torta Rocher

Nocciolina Aka Torta Rocher

Deliziosa torta alle nocciole, morbidissima grazie allo skyr contenuto nell’impasto ed estremamente golosa grazie alla crema al cioccolato e la glassa al cioccolato😋. Una vera tentazione per tutti gli amanti delle nocciole 😍 e non!

Crema di Patate e foglie di Sedano Bianco con Polvere di frutti di Cappero e Paprika dolce

Crema di Patate e foglie di Sedano Bianco con Polvere di frutti di Cappero e Paprika dolce

Una crema preparata con ingredienti “di scarto”…ma dal gusto delizioso !

Malloreddus al Tè con Ceci e Castagne

Malloreddus al Tè con Ceci e Castagne

Un piatto di nostra invenzione, che potrà sembrarvi all’apparenza strano, ma che adorerete non appena assaggerete il primo cucchiaio…promesso✌️

Risotto con Melograno, misto Funghi d’autunno e Zucchina cruda

Risotto con Melograno, misto Funghi d’autunno e Zucchina cruda

Un risotto dai sapori ed aromi tutti autunnali, in cui l’asprezza del Melograno stempera il gusto dei Funghi e della Zucchina a crudo…una ricetta tutta da scoprire !

Torta Cioccopere 🍫🍐 con Skyr e Nocciole

Torta Cioccopere 🍫🍐 con Skyr e Nocciole

Un dolce deliziosamente morbido ed arioso 😍, piacevolmente cioccolatoso con intense note di nocciole tostate, nonostante ciò la parte migliore è sicuramente quella intorno alle pere, morbida e succosa 😍😋 da svenire !

Donauwelle 🌊

Donauwelle 🌊

Soffici onde di impasto alla vaniglia sposano ricche onde di impasto al cacao per unirsi grazie alle amarene. Il tutto ricoperto da una vellutatissima crema al latte guarnito con onde di cioccolato fondente. Un dolce decadente quanto semplice e delizioso.


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