Ingrediente: Vino Bianco

Risotto con Zucca e Semi

Risotto con Zucca e Semi

Un primo fenomenale nelle giornate fredde e da veramente soddisfazione e gratificazione, anche per il bellissimo colore che regala alla vista !

Ossobuco con Riso e Piselli

Ossobuco con Riso e Piselli

La nostra versione di un piatto unico saporito e gustoso , adatto alle fredde giornate invernali…

Risottino all’Arancia con Carciofi e Guanciale croccanti mantecato con Tomino

Risottino all’Arancia con Carciofi e Guanciale croccanti mantecato con Tomino

Un risottino all’Arancia con tutto il gusto del Guanciale e del Carciofo croccanti unito alla deliziosa cremosità del Tomino piemontese per aprire il nuovo anno in bellezza !

Trippa alla Romana

Trippa alla Romana

Da un affettuoso ricordo della Sora Lella, un’intramontabile ricetta della più originale e popolare cucina Romana, che vi meraviglierà per semplicità e sapori unici !

Risotto con Carote Viola, Nocciole e Guanciale croccante al Mascarpone

Risotto con Carote Viola, Nocciole e Guanciale croccante al Mascarpone

Un piatto con un bellissimo colore rosso violetto dato dal brodo a base di Carote viola, in cui il Guanciale – croccantissimo – assieme alle Nocciole del Piemonte tostate solleticano il vostro palato…

Risotto Giuggiole e Gorgonzola con Timo e semi di Senape Gialla

Risotto Giuggiole e Gorgonzola con Timo e semi di Senape Gialla

Un risotto, molto semplice da preparare e dal gusto assolutamente inatteso ed unico ! Uno dei piatti secondo noi più riusciti tra quelli che abbiamo presentato finora…da Provare !

Arista di Maiale al Pepe con Mele e Cerfoglio

Arista di Maiale al Pepe con Mele e Cerfoglio

Un secondo gustoso e stuzzicante, adatto proprio al periodo in cui si possono trovare le mele appena raccolte, dal sapore zuccherino e intenso. Leggermente agrodolce e speziato dal delicato sapore del cerfoglio, diventerà sicuramente un vostro cavallo di battaglia per la semplicità e la rapidità della preparazione unite al risultato accattivante.


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