Tag: Torta

Nocciolina Aka Torta Rocher

Nocciolina Aka Torta Rocher

Deliziosa torta alle nocciole, morbidissima grazie allo skyr contenuto nell’impasto ed estremamente golosa grazie alla crema al cioccolato e la glassa al cioccolato😋. Una vera tentazione per tutti gli amanti delle nocciole 😍 e non!

Torta allo Champagne Rosè con ripieno ai Lamponi

Torta allo Champagne Rosè con ripieno ai Lamponi

Un dolce sofisticato ed estremamente accattivante, l’ideale per eventi e festeggiamenti! Delicato e morbidissimo impasto alla champagne rosè con un ripieno di golosissimo di Skyr e Lamponi. Unica controindicazione l’arrivo dei vicini appena sfornata la torta: l’odore è a dir poco invitante 😉

Torta allo Zabov con crema di Skyr – Eierlikörtorte

Torta allo Zabov con crema di Skyr – Eierlikörtorte

Oggi vi presento un classico della pasticceria tedesca tipico del periodo di Pasqua:  “Die Eierlikörtorte” , ovvero la torta al liquore d’uovo…

Dolci Nidi di Pasqua 🐣

Dolci Nidi di Pasqua 🐣

Simpatici e morbidissimi nidi di Pasqua, ovviamente ripieni di Ovetti confettati 🥚🐣… altrimenti che Pasqua sarebbe? 😉

Torta di Panna Montata al Cioccolato & Arancia

Torta di Panna Montata al Cioccolato & Arancia

Un dolce squisito, in cui l’impasto di panna montata dona al connubio di Cioccolato e Arancia una morbidezza incredibile.

Linzer Torte in versione natalizia

Linzer Torte in versione natalizia

La mia rivisitazione di un classico intramontabile della pasticceria austroungarica, la Linzer Torte. Fragrante pasta frolla di farina di nocciole e grano saraceno leggermente speziata accompagnata da una gustosa gelatina di succo d’uva.

Pumpkin bread all’italiana

Pumpkin bread all’italiana

Un pane dolce, molto morbido e denso con una deliziosa crosticina intorno, al sapore di zucca stemperato dalle note delicate del miele ed ingolosito con uvetta e pezzetti di cioccolato. Una vera delizia autunnale!

Streuselkuchen alle prugne

Streuselkuchen alle prugne

La torta ideale con la quale accompagnare del tè od del caffè per delle chiacchiere tra amiche o con la quale fare colazione la mattina d’inverno, quando l’idea di uscire di casa ci fa rabbrividire. Composta da uno strato di torta al burro, uno di frutta e cosparsa di bricioline croccanti è davvero una torta accattivante ed irresistibile. Si presta ad un infinità di variazioni golosissime.


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